白酒分化越发明显,优选名酒和次高端:经济增速放缓、消费习惯改变和消费升级跨入更侧重于品牌阶段,行业挤压式增长,行业内企业竞争成为常态,名优白酒需求更加乐观。同时,需要强调的是面对今年特殊疫情,高端酒业绩平稳、渠道和终端很快恢复健康;次高端通过半年左右调整,三季度基本恢复正常,无论是基本面还是市场对于高端、次高端白酒的认知均发生质的变化,未来维持高估值,或进一步拔估值会成为常态。推荐贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)和水井坊(600779)。
调味品:行业空间广阔,下游家庭+餐饮消费,相对较为稳健,抗周期能力强,产品结构升级和行业集中度提升是最大看点,高估值背景下行业集中度加速提升。投资遵循两个思路:优选基本面扎实、业绩确定性强的细分子行业龙头企业,推荐海天味业(603288) ;关注基本面有所改善,业绩有望加速,推荐中炬高新(600872)、恒顺醋业(600305)、天味食品(603317)、千禾味业(603027)。
啤酒:寡头格局稳定,整体行业量增乏力,提价及产品结构升级成为行业增长主要驱动力,关厂提效为啤酒企业盈利能力提升奠定基础,推荐重庆啤酒(600132)。
速冻食品:龙头逐步清晰,持续增长可期。速冻火锅料行业增速10%左右,龙头市占率远大于跟随者;米面制品竞争较为激烈;同时行业格局微妙变化,渠道相互渗透,利于龙头市占率提升,推荐安井食品(603345)。
食品综合:食品子板块较多,且较为分散,容易出现爆款产品,带动业绩快速增长;同时,考虑到管理和渠道的驱动,通过产品渠道的调整,亦能较好体现出管理业绩,重点推荐伊利股份(600887)、安琪酵母(600298)、桃李面包(603866)、洽洽食品(002557)、盐津铺子(002847)、晨光生物(300138)、道道全(002852)等子板块龙头和优质个股。
风险提示:高端酒价格或大幅下滑;原材料价格波动风险;经济增速大幅放缓风险。



