天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司2024年年度报告摘要

证券代码：002820证券简称：桂发祥公告编号：2025-006

天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司

2024年年度报告摘要

一、重要提示

本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。

所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

非标准审计意见提示

□适用□不适用董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案

□适用□不适用是否以公积金转增股本

□是□否

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以总股本扣除回购股份后的195343095股为基数，向全体股东每10股派发现金红利1.50元（含税），送红股0股（含税），不以公积金转增股本。

董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案

□适用□不适用

二、公司基本情况

1、公司简介

股票简称桂发祥股票代码002820股票上市交易所深圳证券交易所

变更前的股票简称（如有）无联系人和联系方式董事会秘书证券事务代表姓名黄靓雅乔璐办公地址天津市河西区洞庭路32号天津市河西区洞庭路32号

传真022-88111991022-88111991

电话022-88111180022-88111180

电子信箱 huangjingya@gfxfood.com qiaolu@gfxfood.com

1天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司2024年年度报告摘要

2、报告期主要业务或产品简介

桂发祥是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。公司产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、天津风味方便食品、甘栗及传统小食等其他休闲食品；主打产品为“桂发祥十八街”系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一，以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。

作为中华老字号企业，公司品牌具有近百年历史，拥有较高的知名度和美誉度；主打产品十八街麻花采用传统“非物质文化遗产”制作工艺，是一种具有浓郁地方特色的传统休闲食品，广受消费者喜爱，是天津地区特产代表之一；在麻花细分市场，公司无论在生产技术、生产规模和品牌影响力上都位于行业前列。

3、主要会计数据和财务指标

（1）近三年主要会计数据和财务指标公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据

□是□否

单位：元

2024年末2023年末本年末比上年末增减2022年末

总资产1007256919.171058374113.89-4.83%1032874381.69归属于上市公司股东

920278229.84982271540.74-6.31%951369626.77

的净资产

2024年2023年本年比上年增减2022年

营业收入495595411.36503859859.64-1.64%236335777.19归属于上市公司股东

27073049.0461034959.63-55.64%-69720110.44

的净利润

2天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司2024年年度报告摘要

归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益24419064.9757204113.61-57.31%-75865229.31的净利润经营活动产生的现金

62473865.18109210121.18-42.79%-21750200.32

流量净额基本每股收益（元/

0.140.30-53.33%-0.35

股）稀释每股收益（元/

0.140.30-53.33%-0.35

股）加权平均净资产收益

2.89%6.33%-3.44%-6.98%

率

（2）分季度主要会计数据

单位：元

第一季度第二季度第三季度第四季度

营业收入160391947.85107528409.28134639849.1293035205.11归属于上市公司股东

18698588.314020992.5012993303.92-8639835.69

的净利润归属于上市公司股东

的扣除非经常性损益18072190.753468488.4212641256.11-9762870.31的净利润经营活动产生的现金

27899339.4815201402.5827737169.28-8364046.16

流量净额

上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异

□是□否

4、股本及股东情况

（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前10名股东持股情况表

单位：股年度报告报告期末报告期末披露日前表决权恢年度报告披露日前一个普通股股40914一个月末42254复的优先0月末表决权恢复的优先0东总数普通股股股股东总股股东总数东总数数

前10名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）

持有有限售条件的股份质押、标记或冻结情况股东名称股东性质持股比例持股数量数量股份状态数量天津市桂发祥麻花

国有法人33.99%682733140不适用0饮食集团有限公司南通凯普德股权投境内非国

资合伙企1.50%30131560不适用0有法人

业（有限合伙）

3天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司2024年年度报告摘要

境内自然

李辉忠0.84%16844660不适用0人境内自然

李林0.74%14807200不适用0人中山市新达投资管境内非国

0.73%14716000不适用0

理有限公有法人司境内自然

刘晓芳0.51%10280150不适用0人上海申宸私募基金管理合伙

企业（有限合伙）其他0.43%8695450不适用0

－上海申宸辉耀私募证券投资基金

UBS AG 境外法人 0.43% 860658 0 不适用 0境内自然

曹惠娟0.37%7417000不适用0人境内自然

李朝晖0.35%7027000不适用0人

天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司为公司控股股东，与其他股东不构成关联关系或一致行上述股东关联关系或一动人；除此之外，未知上述其他股东之间是否存在关联关系，亦未知其是否构成一致行动致行动的说明人。

参与融资融券业务股东不适用

情况说明（如有）

持股5%以上股东、前10名股东及前10名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况

□适用□不适用

前10名股东及前10名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化

□适用□不适用

（2）公司优先股股东总数及前10名优先股股东持股情况表

□适用□不适用公司报告期无优先股股东持股情况。

（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系

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5、在年度报告批准报出日存续的债券情况

□适用□不适用

三、重要事项

2024年，公司积极应对外部环境复杂多变和消费市场变化，以公司核心优势为着力点，紧抓旅游和节庆市场，扭转

需求不足的不利影响；同时全力实施全国性的品牌推广和渠道建设，实施数字化建设，落实全国市场布局。具体经营情况如下：

1.渠道布局亮点突出，发力全国市场

今年以来，公司按照战略部署优化渠道布局，以直营渠道夯实优势地区传统业务，以电商+经销渠道拓展全国市场，并通过电商新营销、直营店新模式等创新手段，推进全国销售网络的稳步落地：

第一，电商增长突出。电商渠道完成新平台入驻、覆盖主流电商，开展直播、与达人合作等营销活动，传统平台承

接溢出流量，访客量、新客数显著提升，流量转化效果明显，电商渠道整体收入增长近60%，收入占比同步提升。

第二，直营渠道多业态布局。全年开设新店6家，其中包含北京1家，布点再增加；同时，直营渠道门店类型探索

“传统销售门店、老字号集合店、桂香蝶语、祥蕴津彩”四种模式，集合“传统、综合、现代、现制津味小吃”四类店型，延伸形成食品零售多业态布局，老字号集合店及泰达荟新店型市场反应良好。

第三，经销加速拓展全国。经销渠道着重进行外埠市场的开拓，通过开发不同区域经销商布局不同省市热点商区，与七鲜合作延伸到北京、廊坊门店，与区域经销商合作进入北京稻香村门店、北京高速高铁，以及胖东来渠道，销售网点触达十余个省市；在京津重要交通枢纽、高速服务区、高铁城际进行布局，逐步打开全国市场。

2.品牌营销焕发活力，提升全国影响力

公司进一步加快品牌年轻化战略布局，融合天津城市文化、深挖品牌价值，深度培养与消费者的情感纽带，打造拥有全国影响力的老字号品牌：一方面，探索破圈营销，通过赞助天津电竞冠军队、校园足球赛、企业文化馆研学活动，精准触达年轻消费群体；通过冠名海河游船、品牌广告亮相“天津之眼”，紧抓文旅消费新机遇。另一方面，持续提升品牌在全国市场影响力，参加达沃斯、文博会、西班牙马德里中国文化艺术展等国内外知名展会，冠名京津、京沪高铁，赞助全国性宣传活动，针对全国市场提升传播效果。

3.新品丰富矩阵，突出文旅特色

公司实施休闲产品开辟全国市场战略布局，紧抓天津文旅复苏机遇，不断丰富产品矩阵：

一是持续研发轻伴手礼、休闲产品，尤其针对公司发力电商渠道的战略举措，上新新中式糕点“一品酥”及 OEM 定制产品，与线下产品形成一定区隔；开发新规格、新生产工艺的烤制麻花新品，储备上市。

二是借助天津旅游复苏机遇，以“王记”麻花子品牌重点布局旅游区，增长较好；聚焦“津味”文化、“国潮”主题，与杨柳青年画等进行跨界联名，携手打造品牌联名系列产品；为天津“哪吒小镇”文化主题园区设计新品“乾坤圈”麻花、“哪么糕吒么好”糕点，增强产品的特色文化属性和趣味性，增加产品标签，吸引更多消费群体。

三是继续丰富门店“现制现售”产品品类，现场制作天津风味特色小吃茶汤、嘎巴菜，为顾客带来视觉和味觉的双重体验，特别是在景区门店形成特色亮点。

4.募投项目顺利结项，奠定发展基础

年内完成首发募投项目建设，达到既定建设目标：一是夯实产能基础，空港生产基地新增清真麻花生产线、烤制麻花新品生产线，新建速冻糕点生产线、嘎巴菜生产线、糕点冷库，做好市场拓展的产能准备；二是拓展提升营销网络，通过新开直营店、改造提升老旧店铺、购置直营店房产，进一步深化直营渠道优势，通过电商平台建设及品牌推广举措，完善电商渠道、引流促销售，以及数字化管理平台的建设，进一步优化管理效率。同时，募投项目建设过程中合规、高效地使用了募集资金，为公司实现战略目标奠定了良好的产能、技术、销售网络和管理基础。

5.“数字化”起步实施，推进转型发展

数字化转型战略是关系公司高质量长远发展的重要举措，一方面，结合募投项目建设计划，完成了数字化管理平台基础搭建、协同办公系统上线，以及直营店零售小程序开发完成、并于年底上线，数据分析平台的基础数据采集工作已

5天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司2024年年度报告摘要就绪，逐步实现公司业务、财务、管理一体化。另一方面，与领先的数字化系统供应商 SAP 合作，筹划打造与国际接轨的智慧型生产企业，通过数字化转型，为下一步公司覆盖全国、走向海外，提供有力保障。

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