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食品饮料行业2020年度投资策略:行稳致远 剩者为王

华创证券有限责任公司 2019-11-09

好想你 --%

白酒板块:下半场行稳致远,弱化周期。本轮行情周期两大本质特征有望延续。1)高端酒价格周期总体延续,名酒稳健成长预期强化。核心问题之一:如何看待今年以来的价格走势?茅台酒价疯涨之后理性回归,五粮液老窖并未过度跟随,使得价格周期平稳得以延续,有效规避大幅波动带来的系统性风险。核心问题之二:名酒业绩稳健预期缘何得以强化?本轮名酒龙头尤其是自去年底以来展现的业绩稳健性,更多来自管理能力改善、营销精细化及渠道库存理性等多维度改善所致,并非单单所谓消费升级带来集中度提升的逻辑。2)估值认知仍在积极重构,全球比较优势依旧突出。今年上半年业绩估值同步修复,下半年茅台稳健带动估值进一步上移,明年随行业平均增速将有所放缓,预期正常情况下白酒估值水平有所回落,品牌力越强、外资关注度越高的公司估值稳定性越高。全球对标来看,外资长周期配置龙头趋势不改,中国品牌资产价值优势依旧突出。展望明年,对于行业趋势我们应抱有什么样的预期?第一,高端酒价格上行动力弱化。供应增长、需求放缓及资金收益率下降将导致价格再上行的动力减弱。

第二,行业总量放缓之下,分化依旧在强化。明年在经营外部环境不确定性依旧存在的情况下,总量放缓趋势预计延续,经营环境清醒认识和提前积极应对的酒企仍有望实现稳健经营,品牌分化预计将继续强化和演绎。

第三,名酒管理改善经营理性,驱动业绩周期弱化。五粮液、老窖、古井等都已经考虑到来年不利经济环境下的应对策略,有望使经营更稳健可预期,同时,本轮周期库存水平比上轮高点良性很多,不少酒企都在努力控制渠道库存,避免再出现价格和销量崩盘。我们认为,在白酒行业继续分化及进入下半场之后,明年龙头有望更体现行稳致远、周期弱化的特征。

大众品板块:强供应链,剩者为王。主线一:餐饮连锁化风起,供应链能力筑就强者。上游食材品类持续受益将是中长期产业逻辑;看好底料为代表复合调味品品类及速冻半成品两条核心赛道;强调供应链管理能力将是核心竞争壁垒。主题二:必选需求稳健,龙头份额稳步提升。以乳制品、调味品为代表的必选消费龙头份额继续提升,关注肉制品龙头短期业绩弹性,长期提价及新品推出带来的经营改善。主题三:关注估值底部品种业绩改善机会。如安琪、双汇、榨菜、汤臣等。估值展望:剩者为王,大众品估值逻辑已变。估值权重增速让位于格局,大众品当中部分子行业总量增长趋弱,龙头竞争优势更强化,部分细分行业呈现典型大行业小龙头特征,龙头商业模式及格局亦更加清晰,看好龙头估值中枢稳步上移。

行业投资策略:行稳致远,剩者为王。白酒方面,行业短期对来年经济环境和内在增长动力确实弱化,但中高端酒的需求稳定性更高,尤其一线酒增长路径清晰,更有望平滑周期性,预期即使增速放缓,估值回调空间非常有限,建议坚守。二线酒业绩波动略大,股价波动也略大,但企业经营管理能力强,应紧密关注估值回调区间,在增速放缓确认后积极选择低估值配置。标的方面,弱化周期,行稳致远,继续首推一线高端酒茅五泸,关注二线高端酒估值回调后的配置机会(古井、顺鑫、今世缘、汾酒、洋河、口子窖)。大众品方面,必选消费需求保持稳健,龙头份额提升,供应链管理能力是长期致胜因素,关注餐饮产业变革下的机遇。配置伊利股份、安琪酵母、双汇发展等业绩改善、估值较低标的;细分龙头成长稳健值得坚守,继续推荐安井食品、中炬高新、绝味食品、桃李面包等;等待涪陵榨菜、汤臣倍健等改善拐点;啤酒行业格局改善趋于积极,战略性配置华润啤酒、青岛啤酒。

风险提示:经济回落影响需求;成本快速上涨;食品安全风险等。

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