中国全聚德（集团）股份有限公司投资者关系活动记录表

编号：2024-003

■特定对象调研□分析师会议

□媒体采访□业绩说明会

投资者关系活动类别

□新闻发布会□路演活动

□现场参观□其他（请文字说明其他活动内容）董事会秘书唐颖女士活动参与人员方正证券李珍妮

东方基金王然、张博、吕燕晨时间2024年2月7日地点公司611会议室形式现场调研

1.公司的未来发展规划？

唐总：按照公司“十四五”规划的既定方向，围绕老字号“守正创新”工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓土”的发展思路，做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局。

在餐饮方面关注顾客体验，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造，对开设新店策略进行调整，2023年公司新开直营门店4家，其中迁址新开1家，加盟店2家。在食品交流内容及具体问答方面，发力“餐饮产品食品化”，加大食品企业的生产和收入规记录模，多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上、线下走向市场，持续丰富产品线。公司将坚持理念升级、机制突破、创新求变的总体思路，加快形成国内领先的多元化餐饮产业集团，努力成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商。

2.今年是全聚德160周年，公司有什么活动吗？

唐总：2024年是全聚德品牌160周年庆，公司高度重视，将通过举办系列主题活动，深挖文化价值，释放品牌活力，重塑老字号新形象，再现老字号新辉煌。

3.2024年夜饭预订情况？

唐总：2024年年夜饭整体的预订情况很好。公司旗下各品牌餐饮在京门店的2024年年夜饭预订均已订满，除夕当晚的年夜饭单间预订甚至出现“一厢难求”的情况，同时整个春节期间预订情况已超过去年同期。

4.食品板块有什么最新产品？请您简单介绍。

唐总：今年春节前夕，公司推出手工片制烤鸭新品——“盛世牡丹”烤鸭伴手礼盒。这款产品包装精致，红色礼盒配上金色花边，打开礼盒，宛如一朵盛放的牡丹花映入眼帘，这朵牡丹花是用 16片烤鸭拼摆而成。2014 年，亚太经济合作组织（APEC）领导人非正式会议在中国召开，全聚德以牡丹为题，奉上一道形、意、色、香、味俱全的“盛世牡丹”烤鸭，自此“盛世牡丹”化身全聚德的文化符号。制作“盛世牡丹”烤鸭的原料选用特一级鸭坯，更大更饱满，口感再升级，几乎与堂食的“盛世牡丹”烤鸭无异，量大份足助兴团圆年。首批上市的“盛世牡丹”伴手礼盒获得高人气的市场反馈。

近年来，公司一直在手工片制烤鸭方面不断研发探索。2021年11月，可以“送到家”的全聚德手工片制烤鸭1.0上市销售。

紧接着推出了适合一人独享的2.0版手工片制烤鸭畅享装。2023年4月，全聚德发布迭代产品“手工片制烤鸭”3.0版，从包装到配料都进行了全新组合，更突出方便快捷、绿色环保的产品特点，更容易被年轻消费群体接受。自此，全聚德传统挂炉烤鸭的31道工艺流程不仅应用在堂食烤鸭上，还体现在了包装烤鸭上，

物理防腐，急冻锁鲜，全程冷链，道道用心，处处讲究，成为消费者家庭欢聚时、节日团圆时餐桌上的一道镇桌大菜。

未来，公司“餐饮产品食品化”还会不断升级创新，更新迭代，营造美味与精致的生活氛围。

5.食品板块的线上销售渠道有哪些？唐总：目前，公司的系列产品通过京东、天猫、拼多多、抖

音、全聚德微商城“全记货铺”等线上渠道销售。春节前夕，公司又增添了新的销售方式，在“中国全聚德”视频号上推出“全聚德星厨甄选”直播间，由全聚德萌宝星厨担当主播，直播销售全聚德系列包装食品。该直播间是全聚德集团又一创新项目，全部主播均由旗下直营门店烤鸭师及大厨“萌宝星厨”上阵担当，希望通过以品牌孵化 IP，以 IP 讲好老字号故事，在销售全聚德产品的同时进行中国传统饮食文化传播。希望通过互联网内容优化提升老字号的销售、传播覆盖能力，以及“人货场”的创新迭代能力，以更加贴近年轻人的消费场景，形成有效的销售闭环和品牌传播。

关于本次活动是否涉及应披露重大信息的否说明活动过程中所使用的

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