中证报中证网讯 第112届全国糖酒商品交易会将于2025年3月25日至27日在成都举行。始于1955年的全国糖酒会，是中国历史悠久的大型专业展会之一，有中国食品行业“风向标”之称。

记者了解到，贵州茅台、水井坊、古井贡等白酒企业将在今年春糖发布新品或纪念酒产品，不少食品饮料企业也将在春糖举办相关活动，推介品牌、招募经销商。

贵州茅台股份有限公司“茅台1935”1.935L大容量规格新品将在春糖首发。茅台保健酒业公司将率团参与春糖会展及前期的酒店展，还将举办对话会，多款新产品将同步亮相。

中国酒业独立评论人肖竹青向记者表示，茅台1935推出大规格的产品包装形态，抢占更多聚会、社交礼赠等消费场景，符合茅台集团倡导的消费人群转型、消费场景转型和服务转型三大转型战略。此次招商会吸纳行业更多优秀经销商，有利于渠道阵营进一步扩容，提升茅台品系市场覆盖面和影响力。

今年古井贡酒迎来建厂60周年和品牌获中国名酒称号30周年，古井贡酒推出古井贡酒·国耀叁拾年纪念酒，售价528元/瓶。作为春糖活动之一，2025泸州老窖窖主节将在成都举办。水井坊也预告将在春糖推出新品。华润旗下金沙酒业也将携万瓶摘要白酒和华润雪花啤酒开展免费品鉴活动，同时召开2025厂商命运共同体大会。

区域名酒谋求全国化仍是今年春糖的一大看点。例如，文君井酒业集团有限公司将在春糖开启文君井品牌系列酒全国招商活动。中国劲牌将在春糖展示劲酒保健酒和草本白酒毛铺苦荞酒，这是草本白酒有团标后第一次带着团标身份亮相糖酒会。

白酒防伪技术也是参展春糖的白酒企业关注的焦点。据了解，目前以海南天鉴为代表的白酒防伪包装企业，已通过结构三维码工艺，增强白酒产品的防伪溯源技术能力。肖竹青介绍，结构三维码技术，即把防伪元素及信息集合，用随机深浅的方式，雕刻在包装材料上，使之不同部位随机呈现不同深浅和不同颜色的结构特征，再通过智能识别，以实现防伪码的不可复制和难以更改，目前已有一批酒企使用结构三维码这一防伪技术。