在河南省大力推动文旅融合与消费扩容提质的政策背景下，胖东来帮扶永辉超市调改的开封首店即将于4月18日正式营业。

记者从永辉超市方面获悉，调改后的永辉星光天地店在商品方面将通过引入非遗老字号、优化进口商品矩阵、提升鲜食比例至20%等，满足本地居民对品质生活的追求，同时为清明上河园、龙亭公园等热门景区游客打造便捷的“开封手信采买站”。

在商品结构优化上，本次调改将对原有13487支商品深度优化，下架单品8687支，新增商品5200支，调整后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品比例增至12%。作为历史文化名城，开封非遗特色产品丰富，此番调改的永辉超市中，百年老字号“白记花生糕”非遗产品将成为最大亮点。

经过调改的门店将特设胖东来自有品牌专区，包括DL精酿啤酒、DL橙汁、DL芒果混合果汁、DL多效洗衣液、DL饮用天然矿泉水、DL自由爱白酒、DL酸奶水果燕麦脆、DL压榨一级花生油、DL多功能洁面柔巾等多款热门商品均将于开业后呈现。

“门店不仅要成为开封人的幸福超市，更要当好文旅服务的城市窗口。”永辉超市河南区域负责人表示，除了商品、服务升级，门店还取消了强制动线，拓宽了过道，中岛货架高度降低到1.6米，让整个超市视野更加开阔。

作为调改店的特色，此番开封首店在员工福利上也做了较大升级。据了解，调改后门店员工平均增幅约64%，员工人数从原有的120人增加到220余人，同时保证门店员工日工作时长在8小时以内。此外门店还增设系列员工福利，如满一年即可享受10天带薪年休假，配备了员工休息室、培训室、更衣室，并提供免费员工餐。

4月18日即将开业的永辉超市，是胖东来帮扶永辉调改的第七家门店，也是郑州区域外的首家调改门店。

永辉超市上述负责人表示，永辉将坚定学习胖东来模式走品质零售路线，为区域消费提质与文旅经济高质量发展注入新动能。随着胖东来“品质与幸福商业模式”在中原大地持续落地生根，永辉超市正通过“帮扶调改+自主调改”双轮驱动，为传统商超转型提供鲜活样本。

据悉，开封门店调改开业后，永辉超市全国调改门店将增至55家，预计6月底，全国调改门店数量将达124家(含胖东来帮扶调改门店)。