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欧美生猪行业复盘:以海外生猪产业规模化发展为鉴 如何看待未来养殖与屠宰产业链利润结构演变

国信证券股份有限公司 09-02 00:00

新五丰 --%

美国生猪产业链复盘:伴随养殖、屠宰规模化发展,养殖个体成本方差依然存在,产业盈利中枢逐步向食品终端下沉。我们对美国生猪产业发展历程复盘后总结的规律如下:1)行业相对集中度决定产业整合方向,上世纪80 年代美国屠宰规模化完成后,自下游向上游进一步推动了养殖环节的规模化进程。2)2000 年起美国养殖规模化进入成熟期,生猪养殖行业整体拉长周期仍实现较好单头平均盈利,1999-2023 年单头养殖净利润年化平均接近6.5美元。3)伴随产业链一体化整合,美国猪肉产业利润中枢自上世纪80 年代起由养殖端向食品终端转移,2007 年美国猪肉产业链末端终端零售环节相对养殖环节的增值比例达250%。对于一体化企业,上游饲料、养殖定位更倾向于产业配套,而通过下游屠宰加工及零售开发出更多高附加值产品,才是实现猪肉产业链利润增值的核心环节。4)由于养殖个体间成本方差依然存在,规模效益带来的成本改善边际递减,以及突发的不可控疫病、消费等多种外界因素也容易对生猪供需平衡造成冲击,因此美国猪价宽幅波动依然存在。

丹麦生猪产业链复盘:屠宰合作社模式实现猪肉产业上下游利润共享,高分红使得合作农户盈利得到切实保障。相比我国目前较独立的养殖单环节经营现状,丹麦农户创新型创立屠宰合作社,将生产农产品全部出售交付给合作社,统一屠宰加工后再销售给终端,由此达成养殖屠宰有效协同,同时农户也可共享屠宰利润,农户收益包含日常收购结算和年度分红两部分。全丹麦最大的屠宰加工合作社“丹麦皇冠”2020 年以来对合作农户分红比例均超可分配利润总额80%。2010 年以来丹麦皇冠每年末对单公斤生猪生产额外补贴基本维持在1丹麦克朗/kg附近。按单头生猪体重120kg测算,预估2019-2023年丹麦屠宰合作社对单头生猪生产年度分红接近150 元人民币。由此丹麦屠宰合作社通过稳定高分红,确保了合作养户合理盈利及养殖生产的积极性。

投资建议:优秀养殖及屠宰企业仍有充裕成长空间,有望引领行业未来。参考海外经验,国内养殖管理差距仍较大,管理优秀、成本低的头部市占率仍有充裕提升空间,且有望维持超额盈利。同时,国内养殖、屠宰格局依然分散,兼具养殖、屠宰、肉制品多业务实力的优秀企业有望主导养殖-屠宰产业链整合,打开成长空间。标的方面,养殖板块重点推荐:牧原股份、华统股份、温氏股份、神农集团,关注新五丰、巨星农牧、唐人神、天康生物等,肉制品重点推荐双汇发展。

风险提示:不可控动物疫情引发潜在风险;原材料价格剧烈波动风险。

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