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食品饮料行业年度策略报告:白酒篇:筑牢基石 坐看云起

平安证券股份有限公司 12-13 00:00

平安观点:

24 年白酒承压,筹码持续出清。2024 年受宏观消费大环境影响,白酒表现承压,年初以来(截至12.6)白酒板块下跌10.8%,跑输沪深300 指数26.6pct。从节奏上看,1Q 春节走亲访友需求较为刚性,白酒动销有所回暖;2Q 白酒需求转弱,茅台批价下跌,市场情绪回落;3Q 酒企控货挺价,更加注重渠道健康,弱现实逐渐传导到报表,1Q/2Q/3Q24 白酒板块营收同比分别为+15%/+11/+1%,增速环比回落。受制于弱现实,3Q 末白酒重仓市值/全行业基金重仓市值较年初回落1.65pct 至10.3%。

我们对2025 年白酒估值/基本面/业绩展望如下:1)第一波估值修复基本完成,期待后续政策加码:9.24 一揽子政策叠加9.26 政治局会议表述积极,白酒板块迎来第一波估值修复,后续估值表现取决于25 年刺激政策的总量与方向。2)基本面渐进修复,延续分化:我们预计25 年整体延续渐进式复苏。分场景看,我们预计25 年大众流通渠道维持韧性,宴席低基数下有望迎来修复,期待商务需求回暖;分价格看,25 年大众价格带或延续增长,高端稳健,次高端取决于经济复苏进度;分品牌看,25 年马太效应或更加明显。3)淡化业绩目标,分红回馈股东:24 年厂家任务量增加+动销较弱,目前经销商库存普遍同比增加。我们预计25 年厂家将淡化回款与业绩增长目标,更加注重实际动销与库存去化,业绩增速同比有所回落。但与此同时,厂家持续提高分红比例回馈股东,我们测算贵州茅台/五粮液/洋河股份24 年股息率分别达3.4/4.1/5.4%,已具备吸引力。

关注库存去化及动销拐点:虽然2025 年白酒业绩降速,但一方面市场容忍度较高,更加关注实际动销与批价稳定性,另一方面白酒格局稳定,马太效应明显,龙头仍有红利,与此同时,高端酒股息率亦形成支撑。后续建议关注库存去化及动销拐点,相关标的:1)业绩确定强,库存良性,享受集中度提升的酒企,推荐贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、今世缘;2)虽短期承压,但向上弹性充足,更加受益于政策与基本面反转的酒企:推荐泸州老窖、舍得酒业,关注水井坊、酒鬼酒。

风险提示:1)宏观经济波动影响:白酒受宏观经济影响较大,如果宏观经济下行对行业需求有较大影响;2) 消费刺激政策不及预期:白酒估值受政策影响较大,若消费刺激政策不及预期,会导致短期估值回落;3)消费复苏不及预期:宏观经济增速放缓下,国民收入和就业都受到一定影响,短期内居民消费能力及意愿复苏可能不及预期,从而影响白酒板块复苏;4)行业竞争加剧:竞争格局恶化会一定程度扰乱影响白酒行业定价,对行业造成不良影响;5)食品安全问题:食品安全是行业发展的红线,一旦出现食品安全问题,对行业将产生巨大的负面影响,行业恢复或将需要较长时间。

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