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食品饮料行业2017年度及2018Q1总结(非白酒):受益消费升级 行业表现靓丽

华泰证券股份有限公司 2018-05-10

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食品饮料:2017 年板块涨幅居全行业之首,继续推荐大众消费板块

2017 年全年和2018Q1 除白酒外的食品饮料板块收入分别为3,032.15 亿元和1052.15 亿元,净利润分别为788.96 亿元和108.62 亿元。2017 年食品饮料行业(含白酒)股价涨幅居中信29 个行业之首,2018Q1 股价涨幅排名第19 位。2017 年除白酒外,股价涨幅前三的子板块为乳制品、调味品和啤酒,涨幅分别为41.67%/28.42%/14.20%;2018Q1 股价涨幅前三板块为其他食品/啤酒/调味品,涨幅分别为2.34%/1.99%/0.33%。2017年行业受益于消费升级、龙头集中度提升等因素,业绩表现靓丽;2018Q1大众消费品复苏趋势更为明朗,继续推荐啤酒、调味品、乳制品板块。

乳制品:受益于三四线城市需求弹性

乳制品板块2017 年收入共计1084.5 亿,同比增长10.35%,净利润66.2亿,同比增长4.53%,2018Q1 收入293.87 亿,同比增长16.90%,净利润24.84 亿,同比增长27.88%。受益于消费者对常温酸奶和高端白奶等接受度提高,三四线城市液态乳消费表现较大需求弹性。

调味品:龙头优势效应持续显现,盈利能力有望继续提升2017 年调味品板块营收486.8 亿,同比增长14.4%,净利润64.50 亿,同比增长32.6%;2018Q1 营收144.2 亿,同比增长11.4%,净利润23.4 亿,同比增长31.9%。调味品行业进入集中度快速提升阶段,龙头公司具备营销网络和生产端规模优势,在品类拓张以及渠道掌控力等多方面都将持续领先行业,盈利能力有望继续提升。

啤酒:行业将加速产品结构升级和盈利能力提升

啤酒板块2017 年总收入453.4 亿,同比下跌0.1%,净利润21.5 亿,同比增长26.2%。2018Q1 收入124.2 亿,同比增长3.6%,净利润8.7 亿,增长22.3%。2017 年啤酒行业CR4 已经超过70%,部分区域形成强势企业垄断格局,我们认为2018 年啤酒行业已经由“增量思维”向“存量思维”转变,随着吨价上升、产能优化、费用收缩、并购整合,我们预计未来啤酒行业盈利能力有较大提升空间,行业拐点开始显现。

肉制品:原材料成本持续下行,收入提升

2017 年肉制品板块合计收入991.8 亿,同比增长12.4%,净利润64.2 亿,同比增长10.5%;2018Q1 营收254.3 亿,同比增长4.2%,净利润17.9亿,同比增长31.15%。2017 年以来猪价下行利好下游冷鲜肉、肉制品等屠宰业,板块原材料成本持续下行叠加收入提升带来盈利能力回升。

其他食品:行业收入及净利润增速表现靓丽

其他食品板块2017 年营收469.1 亿,同比增长19.7%,净利润46.4 亿,增长44.5%;2018Q1 收入141.5 亿,同比增长24.6%,净利润17.5 亿,增长64.18%,板块毛利率同比提升4.78pct 至38.34%。

风险提示:经济增长不达预期,成本快速上涨,食品安全问题。

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