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北京发布餐饮反食品浪费行为规范 鼓励外卖平台按需备餐

来源:财联社 2021-11-06 11:57
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【北京发布餐饮反食品浪费行为规范 鼓励外卖平台按需备餐】11月6日电,北京市商务局指导北京烹饪协会研究制定的团体标准《北京市餐饮反食品浪费行为规范》11月5日正式发布。《规范》提出,餐饮经营者不得参与制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息,诱导食品浪费。餐饮服务经营者应当明示服务项目及其收费标准,不得设置最低消费额,不得诱导、误导或者迫使消费者超量点餐;鼓励对实施“光盘行动”的消费者给予奖励或者优惠;鼓励设置专门的文明用餐劝导员,对明显过量点餐、取餐的行为进行提醒、劝导。
(来源:
财联社)

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